Quali sono gli elementi da tenere conto quando si vuole aprire un ristorante? Il format di ristorazione che si vuole offrire alla clientela è molto importante. Ecco di cosa si deve tenere conto.
Non è certo un mistero: un sito Internet ben studiato, insieme all'aggiornamento costante delle pagine social, è senza dubbio la migliore pubblicità ristorante su cui investire per dare un nuovo impulso alla tua attività. Se hai in mente di procedere finalmente al restyling del tuo
Di fronte a un menu particolarmente ricco il cliente si trova spesso in preda all’indecisione e, vedendo avvicinarsi al cameriere, finisce per compiere una decisione affrettata: nel dubbio, ordinerà probabilmente il piatto meno caro. Per fortuna esistono dei semplici trucchi che consentono al ristoratore di guidare
TRA LE QUINTE DI UNA FORMAZIONE PROFESSIONALE Come abbiamo già osservato, per diventare uno Chef le nozioni da conoscere sono veramente tante: non basta saper cucinare! L'esperienza sul campo sicuramente contribuisce alla costruzione di basi solide, ma su certi fattori specifici è necessario implementare la propria conoscenza
Passando dal 'Barbie Café' fino ad arrivare al 'Modern Toilet Restaurant'! Trovare il giusto stile d'arredo, i colori, definire l’arredamento e decorare le pareti mantenendo l’armonia con il tipo di locale che gestiamo, spesso può sembrarci un'impresa davvero complicata! A volte bastano alcuni semplici accorgimenti o
Lo Storytelling, la capacità del brand di raccontare storie per emozionare il consumatore, sta diventando uno degli ingredienti principali nelle campagne di comunicazione di aziende di ogni dimensione e di ogni settore. Gli attori principali? I Social Network che, all’insegna della viralità, guidano sempre più la
Oggi parleremo di un argomento che ci farà tornare un po' la mente ai vecchi ricordi della scuola, ai gessetti e ai diversi colori, però con un'ottica diversa perché oggi parleremo del ruolo che possono assumere le lavagne nella comunicazione dei locali. Le lavagne sono uno
Feste private, anniversari, compleanni, lauree, aperitivi, incontri di lavoro e cene esclusive sono solo alcuni degli eventi innovativi che vengono sempre più organizzati nei locali delle città italiane. Oramai i Private Events che, per dimensione o caratteristiche, non possono essere organizzati in casa vengono sempre
«Oggi in Italia tutti vogliono diventare Chef e nessuno vuole dedicarsi al management della ristorazione: ciò è una grave mancanza». A battere di nuovo sul punto "dolente" che caratterizza la ristorazione italiana, ad un anno esatto dalla pubblicazione della ricerca condotta dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe), è
La ristorazione è una finestra su un grande mondo fatto di prodotti e servizi, dove rientrano mode e tradizioni alimentari. Nonostante quest'aspetto sfavillante l'attività di ristorazione è particolarmente complessa e soggetta ad una forte concorrenza, così da richiedere sempre più delle strategie mirate a soddisfare il
Se fino ad oggi siete stati i “campioni dei fornelli” per familiari, parenti e amici e avete sempre desiderato avviare un ristorantino tipico dove poter esprimere la vostra capacità e fantasia, adesso non avete più scuse: potete aprire un Home Restaurant! Con gli Home Restaurant i
Ordina il tuo pasto in pochi secondi. Direttamente a casa tua o in ufficio i piatti gourmet dai ristoranti di Milano, Roma, Torino, Padova, Brescia, Monza, Palermo, Cremona, Como e Bologna. Con l'avanzare delle nuove tecnologie, la continua nascita di servizi all'avanguardia, anche il settore food