Da Citterio un'idea per primi piatti primaverili. Come realizzare le fettuccine con carciofi, fave e prosciutto cotto. Ecco la ricetta.
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Coronavirus e Ristorazione. Come possono agire i Ristoratori per ripartire dopo il lockdown che ha bloccato la loro attività.
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Vino che sa di tappo | Le cause e come comportarsi Può capitare purtroppo a tutti di assaporare un vino e di provare quel sentore di tappo in bocca. Si tratta a tutti gli effetti di uno dei difetti olfattivi che colpiscono il vino ma oggi
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