Nonostante la crisi le grandi aziende italiane puntano su prodotti di alto livello qualitativo. Prodotti buoni, ingredienti genuini, lavorazioni tradizionali
Far conoscere il vostro locale, stupire i potenziali clienti per invitarli a provare le vostre delizie e farli quindi convertire in clienti effettivi?
Le attività di ristorazione usano sempre più frequentemente carte fedeltà, o fidelity card, per premiare i clienti abituali, ma soprattutto per favorire successive visite da parte di essi. Un modo per fidelizzare la clientela che, nonostante abbia fatto il suo ingresso in Italia più tardi
Cosa è l'accoglienza e perché è cosi importante nella fidelizzazione del cliente di un ristorante? "Accogliere" significa "ricevere", "ospitare", "accettare". Accogliere è tutto. Sono i primi 20 secondi che contano quando un nuovo cliente o potenziale tale entra nel vostro ristorante, nella vostra pizzeria, nella vostra
I cofanetti regalo rappresentano una valida opportunità per quelle realtà che intendono sfruttare canali alternativi atti ad incrementare la propria clientela. Teneteli in considerazione! Nati offrendo perlopiù formule relative a soggiorni in Hotel, agriturismi e residenze storiche, adesso offrono una vasta gamma di offerte e nascono
Ogni nome scelto rappresenta un'immagine ben definita, che racchiude in sé, una storia, un destino e che ha un senso. E' il primo punto di contatto con qualsiasi potenziale cliente. L'entusiasmo c'è, le idee per lo sviluppo di un business valido pure, così come le competenze
Il mondo dell’ospitalità e della ristorazione è, come abbiamo più volte sostenuto, un settore in continua evoluzione, i cui cambiamenti vanno ad intaccare notevolmente le dinamiche sociali e culturali del paese. Le aree di interesse di ospitalità e ristorazione infatti, si moltiplicano, intersecandosi e influenzandosi vicendevolmente. "Hotel",
Con oltre 18.000.000 di utenti registrati Pinterest sta diventando, per le realtà ristorative, uno dei social network più interessanti del momento. Pinterest rappresenta così uno strumento alternativo e interessante per la promozione del proprio locale in maniera dinamica e creativa. Pinterest è una piattaforma semplice da utilizzare per
Giugno 2013, Panorama Chef si rinnova: dalla carta a internet. (NB: AVVISIAMO I NOSTRI GENTILI LETTORI CHE L'ARCHIVIO DEGLI ARTICOLI USCITI SU CARTA SARA' REINTEGRATO ANCHE NELLA VERSIONE ONLINE.) La carta lascia il passo al più funzionale ed economico Internet. Più dinamico e intuitivo per dare un