Grande successo per Gustus, il Salone Professionale dell'agroalimentare, enogastronomia e tecnologia tenutosi dal 21 al 23 Novembre a Napoli.
Master di Alta Pasticceria a Bologna | Il Campione del Mondo in cattedra all’accademia Italiana Chef
L'evento, organizzato da Accademia Italiana Chef, in collaborazione con la FIPGC (Federazione Italiana di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria), è dedicato a tutti i professionisti
Successo per gli allievi della Scuola di cucina Accademia Italiana Chef che hanno conquistato il podio di un importante concorso.
La Finale della Coppa del Mondo di Panettone ha avuto luogo presso il Palazzo dei Congressi di Lugano, coinvolgendo 24 finalisti, che sono stati giudicati da una giuria di alto profilo
Accademia Italiana Chef e FIPGC insieme per un Master di Alta Formazione per il Pasticcere Professionista. Docente di eccellenza il Campione Roberto Lestani.
[vc_row][vc_column][vc_column_text] In occasione dell'evento Torino Taste Week, in programma 5 eventi formativi in presenza e via streaming [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] RestWorld sposa il progetto Torino Taste Week e diventa protagonista di un’edizione focalizzata sulle risorse umane e l’inserimento nel mondo del lavoro in ambito ristorativo. Cinque eventi formativi totalmente gratuiti dedicati
Too Good To Go lancia il Patto contro lo Spreco alimentare, un'alleanza tra aziende, supermercati e consumatori per promuovere comportamenti virtuosi.
Il 17 Gennaio è la Giornata Mondiale della Pizza, una data fissata simbolicamente nel giorno in cui si feteggia il patrono dei Pizzaioli e Fornai.
Io apro 1501 è l'iniziativa alla quale hanno aderito oltre 50000 ristoratori italiani pronti a riaprire esercitando diritti costituzionalmente garantiti.
Ecco tutte le Stelle Michelin 2021 che brillano nel firmamento culinario italiano. Le stelle confermate e le nuove stelle.
Lo Scrigno del Doge integra alta pasticceria, produzione di miele bio e Caffè più antico al mondo, il merletto di Burano e l'arte orafa veneziana.
Al via Fustuq, la campagna di crowdfunding internazionale ideata dai fratelli Bonfissuto che mira a ricostruire un antico pistacchieto siciliano.