Io apro 1501 è l'iniziativa alla quale hanno aderito oltre 50000 ristoratori italiani pronti a riaprire esercitando diritti costituzionalmente garantiti.
Ecco tutte le Stelle Michelin 2021 che brillano nel firmamento culinario italiano. Le stelle confermate e le nuove stelle.
Lo Scrigno del Doge integra alta pasticceria, produzione di miele bio e Caffè più antico al mondo, il merletto di Burano e l'arte orafa veneziana.
Al via Fustuq, la campagna di crowdfunding internazionale ideata dai fratelli Bonfissuto che mira a ricostruire un antico pistacchieto siciliano.
I Vincitori del più avvincente Concorso Fotografico Culinario, quello dedicato al Maestro Massimo Bottura si raccontano attraverso il nostro Magazine.
L’evento in cui si inserisce il concorso è aperto al pubblico con accesso gratuito e prevederà anche momenti di dibattiti e cultura su sostenibilità, salute e difesa dell’ambiente, temi intrinsecamente legati all’alimentazione.
TEGing Puglia è un progetto nato per creare sinergie tra gli attori dell'enogastronomia pugliese e far crescere il comparto turistico.
Prosciutto di San Daniele sarà presente, insieme ai prodotti FVG, al Festival di Sanremo 2020. Un evento all'insegna delle eccellenze italiane.
MISCELE PER PANIFICAZIONE | A SIGEP 2020 I NUOVI MIX COADIUVANTI NATURALI DE “IL GRANAIO DELLE IDEE”
“Una rivoluzione nel mondo della panificazione” così la definisce Federico Allamprese Manes Rossi, titolare e fondatore de Il Granaio delle Idee, che aggiunge: “Abbiamo studiato e creato questa miscela di farine particolare e naturale al 100%, secondo la nostra filosofia clean label. Con il nostro
La Guida Gastronomica più prestigiosa a livello mondiale e Tripadvisor, la più discussa delle piattaforme user generated content hanno firmato una collaborazione.
Il 26 e 27 Novembre ad Altamura si svolgerà l’Expo Food Wedding. Un evento dedicato ai professionisti del settore "Wedding", della banchettistica e della ristorazione.
La cucina sostenibile è il fulcro del Concorso indetto da Rational, iniziato il 15 Maggio 2019. Le registrazioni sono aperte e in concorso si protrarrà fino ad Ottobre.