Strapper è il tagliere intelligente con pellicola antibatterica raccomandato dai migliori Chef. Figlio di una strategica intuizione di un esperto della lavorazione del polietilene ad uso alimentare e di uno Chef è nato strapper, il primo tagliere con pellicola antibatterica “usa e getta” destinato principalmente ai
La prima piattaforma social interamente dedicata al settore del «food» che permette di trovare, formare e gestire le figure professionali di cui ogni attività ristorativa necessita e diventa anche una vetrina . State per aprire un locale e vi serve un camere? Siete dei cuochi e
Professionisti della Ristorazione, nell'attesa della pubblicazione di ulteriori nostri approfondimenti in merito, segnate nel vostro calendario questi tre appuntamenti con il mondo dell'industria della Ristorazione. Quelle di seguito rappresentano occasioni per scoprire tutte le tendenze dall'Italia e dal mondo, restare aggiornati e migliorare ulteriormente la
L'evoluzione rapida della ristorazione e la necessità dell'ottimizzazione della gestione e del lavoro all'interno di un ristorante comporta sempre più frequentemente il bisogno di una figura che sappia gestire dall'alto tutte le dinamiche del locale, un supervisore attento e preparato che riesca a gestire con
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Dal 2 al 5 febbraio 2014, Rimini Fiera ospiterà le migliori proposte e sui nuovi trend della ristorazione e dell'ospitalità. Una straordinaria vetrina di prodotti, tecnologie e soluzioni per l'innovazione di un settore sempre in evoluzione. Un denso calendario di appuntamenti che si concretizzeranno in workshop
Electrolux dedica alle cucine ad alta produttività, Thermaline, un'esclusiva gamma di apparecchiature innovative caratterizzate da una tecnlogia all'avanguardia, che consente elevate prestazioni e standard qualitativi che, uniti al design unico, rappresentano la soluzione ideale in grado di soddisfare le aspettative e le esigenze degli Chef