Morbidi e divertenti panini a forma di orsetto, una ricetta semplicissima perfetta per allestire il buffet di una festa per bimbi!
@RistorAntivirali è una pagina Instagram nata con l’obiettivo di dare un piccolo contributo per la ripresa al settore della ristorazione.
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Robusto, potente ed efficiente – è così che si presenta iCombi Classic, il nuovo forno a vapore combinato di Rational. Convince con la sua efficacia. Alta qualità di cottura per tutti coloro che conoscono il proprio mestiere e desiderano un forno a vapore con un
Le linee guida Inail per la ristorazione in previsione della risapertura dell'intero comparto prevista per Lunedì 18 Maggio 2020.
Il 18 Maggio è prevista la riapertura dei Ristoranti. Le Regioni avranno autonomia e responsabilità, ma starà al Governo restringere la cinghia in caso di nuovi contagi.
Quali sono le cose da considerare se vuoi acquistare un armadio refrigerato per il tuo ristorante. Panorama Chef ti suggerisce tutti gli accorgimenti necessari.
Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi il sale, il grana grattugiato, il pepe e il prezzemolo che avrai precedentemente tritato e il latte. Prendi poi una teglia rettangolare di 30x22cm, ricoprila con della carta da forno bagnata e strizzata e versaci il composto.
Il Forno Rational iCombi Pro è il nuovo punto di riferimento per le cucine professionali che garantisce 50% di produttività in più, il 10% in meno di tempi di cottura e il 10% in meno di consumi energetici
Le polpette suggerite dagli Chef Citterio sono un'idea per un brunch da condividere con la famiglia, apprezzatissime dai bambini.
Ristorazione e Coronavirus, Rational ha indagato sui cambiamenti del comparto conseguenti all'epidemia da Covid. Ecco cosa hanno risposto gli Chef italiani.
Il meccanismo alla base dei Ristobond è semplice. Si acquistano piatti e cene in anticipo e si consumano quando l’emergenza Coronavirus sarà finita.
Abbiamo raccolto, riassunto, elencandole in 10 punti complessivi, tutte le richieste e le proposte della Federazione Italiana Cuochi per dare modo ai ristoratori di ripartire in totale sicurezza e rispetto del personale e dei clienti.