A tu per tu con la Chef Rosamaria Faggiano. Le nostre domande sulla filosofia della sua cucina che punta alla valorizzazione della tradizione culinaria pugliese.
Enrico Ferri, Amministratore di Rationa Italia, individua i principi cardine per evitare gli sprechi in cucina. I consigli preziosi per gli Chef più attenti.
Amanti della Pizza napoletana o curiosi di decidere quale preferite tra quella napoletana e quella romana? Noi vi diamo delle indicazioni interessanti