Il 26 e 27 Novembre ad Altamura si svolgerà l’Expo Food Wedding. Un evento dedicato ai professionisti del settore "Wedding", della banchettistica e della ristorazione.
L'importanza del Marketing per Ristoranti e della cura dell'immagine online. I 5 segreti per avere successo sul web.
Il concorso “Lo chef incontra il SelfCookingCenter®”, giunto ormai alla sua terza edizione, ha visto in finale 6 giovani cuochi provenienti da diverse regioni d’Italia.
Sono aperte le iscrizioni per il casting di un nuovo programma televisivo culinario. In Palio un contratto di lavoro in uno dei ristoranti più famosi del Regno Unito.
OBIETTIVO DELL'INIZIATIVA COMBATTERE IL BUSINESS DEI PRODOTTI CONTRAFFATTI NEI RISTORANTI ITALIANI ALL'ESTERO. E' capitato a tutti, almeno una volta nella vita, di cedere alla tentazione di mangiare in uno dei Ristoranti Italiani all'Estero. Chi per nostalgia di un buon piatto di pasta al ragù, chi
Intervista a Claudia Nocci, frizzante e carismatica Personal Chef a Londra, che ci ha raccontato con entusiasmo alcuni aspetti del suo lavoro, i suoi progetti e i suoi sogni.
Scopri cosa spinge i professionisti della ristorazione come te ad acquistare un forno combinato professionale e quanto questo possa influire sulla qualità del servizio offerto.
Una valida guida all'acquisto delle migliori planetarie professionali e domestiche. Quali elementi tenere presenti prima di investire su una planetaria.
Le tendenze di interior design ristoranti dall'Italia e dal mondo. L'importanza dell'estetica e della funzionalità degli spazi.
La ristorazione è uno dei settori più redditizi per mettersi in proprio in Italia. Negli ultimi le attività di catering hanno visto una vera e propria esplosione che le pone come prima scelta negli eventi di ogni tipo. I professionisti della ristorazione hanno numerose opportunità
[vc_row][vc_column][vc_column_text] "Aumenta la percezione dello spreco alimentare. Nella 'hit' degli sprechi, fotografata dai nuovi dati 2019 dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market /Swg, il food waste risulta in testa: 7 italiani su 10 (68%, con percezione in aumento: erano 6 su 10 solo 6 mesi
I nostri consigli per l'individuazione della migliore siringa per marinatura professionale. Uno strumento utile per abbattere i tempi di preparazione.