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Quello che a prima vista potrebbe sembrare una semplice padella dal fondo concavo è in realtà un utensile estremamente versatile, la cui forma particolare è rimasta immutata nel corso dei secoli. Stiamo parlando del wok, un tipo di padella semisferica fonda, originariamente in ghisa o in

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Gourmet Forum è un evento incentrato sul confronto tra professionisti impegnati nel settore del food e dell'ospitalità professionale nato per rispondere alle esigenze di un mercato in evoluzione che presenta tuttavia nodi e criticità. Secondo i dati emanati dalla Fipe-Confcommercio infatti, il comparto enogastronomico negli ultimi

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Ordina il tuo pasto in pochi secondi. Direttamente a casa tua o in ufficio i piatti gourmet dai ristoranti di Milano, Roma, Torino, Padova, Brescia, Monza, Palermo, Cremona, Como e Bologna. Con l'avanzare delle nuove tecnologie, la continua nascita di servizi all'avanguardia, anche il settore food

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Nel ventunesimo secolo, ci troviamo sempre più frequentemente a fronteggiare un nuovo ostacolo: le intolleranze alimentari, le quali si manifestano nell'uomo attraverso gonfiori, capogiri e malesseri intestinali portando a vere e proprie patologie. L’intolleranza può essere dunque il sintomo di una reazione dell’organismo a cibi comuni,

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