Manifestazioni e Fiere settore Ho.Re.Ca
RESTAURANT R-EVOLUTION: L'WORKSHOP GRATUITO PER GLI OPERTAORI DELLA RISTORAZIONE. LE DATE E I LUOGHI

RESTAURANT R-EVOLUTION: L’WORKSHOP GRATUITO PER GLI OPERTAORI DELLA RISTORAZIONE. LE DATE E I LUOGHI

Dopo il successo dei precedenti workshop itineranti in giro per l’Italia (Hotel Breakfast Academy, Hotel Sold Out, Hospitality Future Trends e Hotel Dream Room) la Teamwork, società riminese di formazione e consulenza nel settore dell’ospitalità, rilancia il suo nuovo roadshow italiano, Restaurant R-Evolution, tutto dedicato alla formazione nel settore della ristorazione. Cinque appuntamenti nelle città...
MANIFESTAZIONI E FIERE DI SETTORE | COLLINE TERAMANE PER CONOSCERE L'ECCELLENZA ENOLOGICA ABRUZZESE

MANIFESTAZIONI E FIERE DI SETTORE | COLLINE TERAMANE PER CONOSCERE L’ECCELLENZA ENOLOGICA ABRUZZESE

25 cantine e 40 etichette all’Enoteca Bollicine di Pescara il 30 marzo un evento imperdibile per conoscere l’eccellenza enologica abruzzese Venticinque cantine per un solo grande vino, il Colline Teramane. Un’occasione unica per degustare le declinazioni territoriali del teramano della prima ed unica denominazione di origine controllata e garantita dell’Abruzzo. Sono tanti i soci del...
EUROVO | IL BIO PROTAGONISTA AL BIOFACH 2017 A NORIMBERGA

EUROVO | IL BIO PROTAGONISTA AL BIOFACH 2017 A NORIMBERGA

Gruppo Eurovo partecipa alla ventisettesima edizione di Biofach, il salone internazionale dedicato al mercato dei prodotti biologici Leader in Europa nella produzione di uova e ovoprodotti il Gruppo Eurovo presenterà tutta la linea di prodotti bio appartenenti ai diversi brand Il Gruppo Eurovo, leader in Europa nella produzione e commercializzazione di uova e ovoprodotti, parteciperà...
ATTREZZATURE PER RISTORANTI: RATIONAL al CIBUS per svelare il segreto del successo.

ATTREZZATURE PER RISTORANTI: RATIONAL al CIBUS per svelare il segreto del successo.

Dopo aver rivoluzionato le cucine professionali e industriali d’Italia con i forni combinati SelfCookingCenter® l’azienda tedesca approda al CIBUS di Parma. Più di 22.000 di forni combinati in Italia, 735.000 unità vendute se si prende in considerazione l’intero globo. Enrico Ferri, AD di RATIONAL in Italia, azienda Leader nel campo delle attrezzature per ristoranti, racconta...
Bologna ospita la decima edizione del Simposio “Le Stelle della Ristorazione”

Bologna ospita la decima edizione del Simposio “Le Stelle della Ristorazione”

In programma l’11 e 12 aprile l’annuale evento dedicato alla formazione professionale e al riconoscimento del valore dei cuochi dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani prestigiosamente patrocinato dalla regione Emilia Romagna, dal comune di Bologna, da Host – FieraMilano da FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, da EWGF – Expo Women Global Forum e in collaborazione con...
Food digital marketing: a BE-Wizard! focus su dati, trends e strategy del neo fenomeno che impazza in rete

Food digital marketing: a BE-Wizard! focus su dati, trends e strategy del neo fenomeno che impazza in rete

Nell’ambito dell’ottava edizione di BE-Wizard!, in programma al Palacongressi il 15 e 16 aprile a Rimini si parlerà per la prima volta anche di digital food marketing: un fenomeno che lega tecnologia e arte culinaria e che sta spopolando in rete. Un’intera sessione specialistica sarà dedicata al tema e approfondirà, attraverso l’intervento di quattordici esperti...
RISTORAZIONE NEL FUTURO: COSA BOLLE IN PENTOLA?

RISTORAZIONE NEL FUTURO: COSA BOLLE IN PENTOLA?

I settori della Ristorazione e della Gastronomia sono in continua evoluzione. Un crepitio continuo di tendenze, nuove mode, nuovi cibi, nuovi stili, nuove presentazioni. Un mondo completamente guidato dalla creatività e dell’arte. Basta guardarsi indietro anche solo di 10 anni per vedere un panorama completamente diverso da quello attuale caratterizzato da pizzerie, paninoteche e ristoranti...
Identità Golose: a Milano "La Forza della Libertà" dello Chef

Identità Golose: a Milano “La Forza della Libertà” dello Chef

Tutti gli appassionati di alta cucina e ristorazione, tutti i professionista dell’arte culinaria in questi giorni possono trovare, a Milano, il loro paradiso. E’ iniziato ieri, Domenica 6 Marzo, il Congresso di Identità Golose di Milano, uno degli appuntamenti più attesi in Italia, grazie al livello e alle competenze dei protagonisti coinvolti, tra cui Chef...
“ATHENA” IL 1° CONCORSO OLEARIO INTERNAZIONALE DI ATENE

“ATHENA” IL 1° CONCORSO OLEARIO INTERNAZIONALE DI ATENE

Per la prima volta nella sua “storia oleolicola” Atene ospiterà – il 20 e 21 marzo 2016 – l’“Athena International Olive Oil Competition” (www.athenaoliveoil.gr), il primo e unico Concorso Oleario Internazionale che vedrà la presenza di una Giuria internazionale di assaggiatori di altissimo profilo tra cui spicca il nome di Antonio Giuseppe Lauro. Il Concorso...
DIVENTA IL GELATIERE PIU' FAMOSO AL MONDO! Arriva in Abruzzo la selezione del Gelato World Tour Italian Challenge.

DIVENTA IL GELATIERE PIU’ FAMOSO AL MONDO! Arriva in Abruzzo la selezione del Gelato World Tour Italian Challenge.

GWT: il 24 e il 25 febbraio doppia tappa a Chieti scalo Le selezioni del Gelato World Tour Italian Challenge fanno una doppia tappa in Abruzzo: l’appuntamento è per il 24 e il 25 febbraio 2016 dalle 10.00 alle 18.30 presso Geba Srl, il concessionario Carpigiani situato nel Centro Direzionale Dama a Chieti Scalo (box...
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