Eventi Culinari
STREET FOOD: UNA MODA, MA ANCHE UN NUOVO MODO DI CONCEPIRE IL CIBO E LA PROFESSIONE

STREET FOOD: UNA MODA, MA ANCHE UN NUOVO MODO DI CONCEPIRE IL CIBO E LA PROFESSIONE

LO STREET FOOD: Una moda ma anche un nuovo modo di concepire il cibo, riscoprendo grazie alle ricette della tradizione, l’identità di un territorio Da qualche anno a questa parte lo Street Food è cresciuto in maniera esponenziale. La tendenza sembra confermarsi anche per l’anno in corso, stando ai dati che certificano un tasso di...
MANIFESTAZIONI E FIERE DEL SETTORE HO.RE.CA. MILANO FOOD CITY VI ASPETTA DAL 4 ALL'11 MAGGIO 2017

MANIFESTAZIONI E FIERE DEL SETTORE HO.RE.CA. MILANO FOOD CITY VI ASPETTA DAL 4 ALL’11 MAGGIO 2017

Comune di Milano, Confcommercio, Fiera Milano e Regione Lombardia e altri importanti Sponsor insieme per “Milano Food City”, una una otto giorni che avrà come protagonisti assoluti il cibo e la cultura della sana alimentazione. L’evento è caratterizzato da un ricco palinsesto di eventi che celebreranno il food in tutte le sue forme e declinazioni...
FOOD TRAVEL: UNA FORMA DI TURISMO SEMPRE PIU' FORTE

FOOD TRAVEL: UNA FORMA DI TURISMO SEMPRE PIU’ FORTE

Tra le forme di turismo più in auge negli ultimi anni c’è il food travel, ovvero il viaggio che ha come obiettivo principale quello di abbinare alla scoperta di posti nuovi, i piaceri della tavola. In questo modo il turismo diventa sempre più un turismo del gusto e i nuovi viaggiatori diventano dei “food traveller”:...
Cibiamoci Digital and Marketing Food Festival 2017

Cibiamoci Digital and Marketing Food Festival 2017

Cibiamoci Digital and Marketing Food Festival 2017: il primo evento verticale sulla cultura del Digital Marketing in ambito Food. Un evento studiato per dare contenuti di valore, aumentare conoscenze e sviluppare competenze di digital marketing e social media marketing nel settore Enogastronomico. Il 16 maggio 2017 a Pistoia andrà in scena la seconda edizione di...
RESTAURANT R-EVOLUTION: L'WORKSHOP GRATUITO PER GLI OPERTAORI DELLA RISTORAZIONE. LE DATE E I LUOGHI

RESTAURANT R-EVOLUTION: L’WORKSHOP GRATUITO PER GLI OPERTAORI DELLA RISTORAZIONE. LE DATE E I LUOGHI

Dopo il successo dei precedenti workshop itineranti in giro per l’Italia (Hotel Breakfast Academy, Hotel Sold Out, Hospitality Future Trends e Hotel Dream Room) la Teamwork, società riminese di formazione e consulenza nel settore dell’ospitalità, rilancia il suo nuovo roadshow italiano, Restaurant R-Evolution, tutto dedicato alla formazione nel settore della ristorazione. Cinque appuntamenti nelle città...
MANIFESTAZIONI E FIERE DI SETTORE | COLLINE TERAMANE PER CONOSCERE L'ECCELLENZA ENOLOGICA ABRUZZESE

MANIFESTAZIONI E FIERE DI SETTORE | COLLINE TERAMANE PER CONOSCERE L’ECCELLENZA ENOLOGICA ABRUZZESE

25 cantine e 40 etichette all’Enoteca Bollicine di Pescara il 30 marzo un evento imperdibile per conoscere l’eccellenza enologica abruzzese Venticinque cantine per un solo grande vino, il Colline Teramane. Un’occasione unica per degustare le declinazioni territoriali del teramano della prima ed unica denominazione di origine controllata e garantita dell’Abruzzo. Sono tanti i soci del...
La zuppa della Bontà: il 15 e il 16 Ottobre scendiamo nelle Piazze e aiutiamo i più bisognosi

La zuppa della Bontà: il 15 e il 16 Ottobre scendiamo nelle Piazze e aiutiamo i più bisognosi

Un fine settimana dove la cucina e la solidarietà scenderanno nelle Piazze delle principali città italiane con lo scopo di aiutare i più bisognosi. La “Zuppa della Bontà”, promossa dalla Fondazione Progetto Arca che da oltre vent’anni offre aiuto a persone in difficoltà, è un evento che nasce con l’obiettivo di raccogliere fondi per offrire...
VA A MARCO MARIANI ZUCCHI IL TITOLO DI BEST ITALIAN SHOW COOKING CHEF 2016.

VA A MARCO MARIANI ZUCCHI IL TITOLO DI BEST ITALIAN SHOW COOKING CHEF 2016.

  E’ Marco Mariani Zucchi, giovane e talentuoso Chef spoletino, il Best Italian Show Cooking Chef 2016. Le sue competenze e le sue abilità indiscusse sono emerse durante la prima Competizione culinaria nazionale dedicata alle competenze richieste dal mondo della ristorazione internazionale, basata su un’indagine svolta con 7 Tour Operators internazionali sulle qualità e abilità che...
RATIONAL PARTECIPA A iMEAT: AL FIANCO DEI MACELLAI VERSO NUOVI ORIZZONTI

RATIONAL PARTECIPA A iMEAT: AL FIANCO DEI MACELLAI VERSO NUOVI ORIZZONTI

Rational Italia non mancherà alla IV edizione della fiera nazionale dedicata all’innovazione del negozio di macelleria, che avrà luogo presso ModenaFiere il 10 e l’11 Aprile 2016. L’evoluzione del settore vede per il banco di una macelleria dinamica e lungimirante la combinazione di tagli crudi e pietanze cotte per assicurare la perfetta soddisfazione del consumatore....
LAVORARE ALL'ESTERO: IL PRIMO ITALIAN SHOW COOKING CONTEST

LAVORARE ALL’ESTERO: IL PRIMO ITALIAN SHOW COOKING CONTEST

Siamo lieti di presentarvi il Primo Italian Show Cooking Contest, la Prima Competizione Nazionale, dedicata alle capacità richieste dal lavoro all’Estero, organizzata dal nostro Magazine. L’evento si terrà a Milano, il prossimo 13 Aprile. Progettato e basato sulle competenze e le skills necessarie per i professionisti dell’arte culinaria che desiderano lavorare all’estero, evidenziate nel nostro precedente articolo, il Primo...
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