Eventi Culinari
RESTAURANT R-EVOLUTION: L'WORKSHOP GRATUITO PER GLI OPERTAORI DELLA RISTORAZIONE. LE DATE E I LUOGHI

RESTAURANT R-EVOLUTION: L’WORKSHOP GRATUITO PER GLI OPERTAORI DELLA RISTORAZIONE. LE DATE E I LUOGHI

Dopo il successo dei precedenti workshop itineranti in giro per l’Italia (Hotel Breakfast Academy, Hotel Sold Out, Hospitality Future Trends e Hotel Dream Room) la Teamwork, società riminese di formazione e consulenza nel settore dell’ospitalità, rilancia il suo nuovo roadshow italiano, Restaurant R-Evolution, tutto dedicato alla formazione nel settore della ristorazione. Cinque appuntamenti nelle città...
MANIFESTAZIONI E FIERE DI SETTORE | COLLINE TERAMANE PER CONOSCERE L'ECCELLENZA ENOLOGICA ABRUZZESE

MANIFESTAZIONI E FIERE DI SETTORE | COLLINE TERAMANE PER CONOSCERE L’ECCELLENZA ENOLOGICA ABRUZZESE

25 cantine e 40 etichette all’Enoteca Bollicine di Pescara il 30 marzo un evento imperdibile per conoscere l’eccellenza enologica abruzzese Venticinque cantine per un solo grande vino, il Colline Teramane. Un’occasione unica per degustare le declinazioni territoriali del teramano della prima ed unica denominazione di origine controllata e garantita dell’Abruzzo. Sono tanti i soci del...
La zuppa della Bontà: il 15 e il 16 Ottobre scendiamo nelle Piazze e aiutiamo i più bisognosi

La zuppa della Bontà: il 15 e il 16 Ottobre scendiamo nelle Piazze e aiutiamo i più bisognosi

Un fine settimana dove la cucina e la solidarietà scenderanno nelle Piazze delle principali città italiane con lo scopo di aiutare i più bisognosi. La “Zuppa della Bontà”, promossa dalla Fondazione Progetto Arca che da oltre vent’anni offre aiuto a persone in difficoltà, è un evento che nasce con l’obiettivo di raccogliere fondi per offrire...
VA A MARCO MARIANI ZUCCHI IL TITOLO DI BEST ITALIAN SHOW COOKING CHEF 2016.

VA A MARCO MARIANI ZUCCHI IL TITOLO DI BEST ITALIAN SHOW COOKING CHEF 2016.

  E’ Marco Mariani Zucchi, giovane e talentuoso Chef spoletino, il Best Italian Show Cooking Chef 2016. Le sue competenze e le sue abilità indiscusse sono emerse durante la prima Competizione culinaria nazionale dedicata alle competenze richieste dal mondo della ristorazione internazionale, basata su un’indagine svolta con 7 Tour Operators internazionali sulle qualità e abilità che...
RATIONAL PARTECIPA A iMEAT: AL FIANCO DEI MACELLAI VERSO NUOVI ORIZZONTI

RATIONAL PARTECIPA A iMEAT: AL FIANCO DEI MACELLAI VERSO NUOVI ORIZZONTI

Rational Italia non mancherà alla IV edizione della fiera nazionale dedicata all’innovazione del negozio di macelleria, che avrà luogo presso ModenaFiere il 10 e l’11 Aprile 2016. L’evoluzione del settore vede per il banco di una macelleria dinamica e lungimirante la combinazione di tagli crudi e pietanze cotte per assicurare la perfetta soddisfazione del consumatore....
LAVORARE ALL'ESTERO: IL PRIMO ITALIAN SHOW COOKING CONTEST

LAVORARE ALL’ESTERO: IL PRIMO ITALIAN SHOW COOKING CONTEST

Siamo lieti di presentarvi il Primo Italian Show Cooking Contest, la Prima Competizione Nazionale, dedicata alle capacità richieste dal lavoro all’Estero, organizzata dal nostro Magazine. L’evento si terrà a Milano, il prossimo 13 Aprile. Progettato e basato sulle competenze e le skills necessarie per i professionisti dell’arte culinaria che desiderano lavorare all’estero, evidenziate nel nostro precedente articolo, il Primo...
CHEF PRONTI PER LAVORARE ALL'ESTERO: quali sono le competenze richieste?

CHEF PRONTI PER LAVORARE ALL’ESTERO: quali sono le competenze richieste?

Oggi il mondo del lavoro è in continuo mutamento: nessun settore si può più considerare stabile, eccetto pochi casi. Il settore della cucina rappresenta in questo senso, una sorta di porto franco: Chef e Cuochi sono continuamente richiesti sia in Italia, che all’estero e la tendenza sembra non accennare inversioni, come emerso dalle statistiche occupazionali realizzate a fine anno...
Identità Golose: a Milano "La Forza della Libertà" dello Chef

Identità Golose: a Milano “La Forza della Libertà” dello Chef

Tutti gli appassionati di alta cucina e ristorazione, tutti i professionista dell’arte culinaria in questi giorni possono trovare, a Milano, il loro paradiso. E’ iniziato ieri, Domenica 6 Marzo, il Congresso di Identità Golose di Milano, uno degli appuntamenti più attesi in Italia, grazie al livello e alle competenze dei protagonisti coinvolti, tra cui Chef...
Gelato World Tour Italian Challenge: i giurati.

Gelato World Tour Italian Challenge: i giurati.

Ultimi giorni per iscriversi gratuitamente alle selezioni del 24 e 25 febbraio a Chieti. C’è tempo fino alle ore 13.00 di martedì 23 febbraio 2016 per iscriversi gratuitamente alla doppia tappa abruzzese delle selezioni per il Gelato World Tour Challenge che si svolgerà presso il concessionario Geba a Chieti scalo mercoledì 24 e giovedì 25...
“ATHENA” IL 1° CONCORSO OLEARIO INTERNAZIONALE DI ATENE

“ATHENA” IL 1° CONCORSO OLEARIO INTERNAZIONALE DI ATENE

Per la prima volta nella sua “storia oleolicola” Atene ospiterà – il 20 e 21 marzo 2016 – l’“Athena International Olive Oil Competition” (www.athenaoliveoil.gr), il primo e unico Concorso Oleario Internazionale che vedrà la presenza di una Giuria internazionale di assaggiatori di altissimo profilo tra cui spicca il nome di Antonio Giuseppe Lauro. Il Concorso...
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