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Cosa è l'accoglienza e perché è cosi importante nella fidelizzazione del cliente di un ristorante? "Accogliere" significa "ricevere", "ospitare", "accettare".  Accogliere è tutto. Sono i primi 20 secondi che contano quando un nuovo cliente o potenziale tale entra nel vostro ristorante, nella vostra pizzeria, nella vostra

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