Home / Articles Posted by Panorama Chef (Page 26)

Sono 9 e sono dedicati a sei specifiche filiere alimentari (Caffè, Riso, Cacao, Spezie, Frutta e Legumi, Cereali e Tuberi,) e tre identità tematiche (Agricoltura e Nutrizione in Zone Aride, Mare e Isole, gli ecosistemi del Bio-Mediterraneo). I Cluster rappresentano uno degli elementi di assoluta novità di allestimento

LEGGI TUTTO

UN PO' DI STORIA Era il 2010 quando uno studio condotto da Confartigianato, basato su dati del Rapporto 2010 Excelsior-Unioncamere, denunciava una mancanza di professionisti disposti a ricoprire 147.000 posti di lavoro disponibili nel nostro territorio nazionale. Tra questi posti di lavoro, che sembrava venissero snobbati dai

LEGGI TUTTO

Quello che a prima vista potrebbe sembrare una semplice padella dal fondo concavo è in realtà un utensile estremamente versatile, la cui forma particolare è rimasta immutata nel corso dei secoli. Stiamo parlando del wok, un tipo di padella semisferica fonda, originariamente in ghisa o in

LEGGI TUTTO