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GRIGLIATE PERFETTE: STRIATURE ORIGINALI DA STEAKHOUSE Rational, la casa tedesca specializzata nella produzione di attrezzature per la cottura, ha sviluppato una nuova griglia che consente di ottenere due diversi risultati sui prodotti grigliati. Utilizzabile su entrambi i lati, l'innovativa griglia per ristoranti produce il classico effetto a rombi

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Rimini diventa la patria del Gluten Free, grazie al Gluten Free Expo, in programma nei padiglioni di Rimini Fiera da Sabato 14 a Martedì 17 Novembre. Dedicato sia al pubblico che ai professionisti della ristorazione e dell'alimentazione più in generale, il Gluten Free Expo è l’unica

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I Proprietari dei ristoranti parigini sono furiosi con tutti quegli intraprendenti amanti dei fornelli, spesso cuochi frizzanti, che hanno deciso di avviare l'attività di Home Restaurant: il nuovo fenomeno dilagante che consente di aprire le porte delle proprie abitazioni a commensali mai conosciuti prima. I Ristoratori si

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