Monthly archive ottobre 2016
ATTENZIONE AI BOLLETTINI HACCP: ALLARME RICHIESTE INGANNEVOLI

ATTENZIONE AI BOLLETTINI HACCP: ALLARME RICHIESTE INGANNEVOLI

Sembra che la questione si stia diffondendo a macchia d’olio. Dopo le prime segnalazioni in Piemonte, anche in Toscana e Lombardia sono numerosi i Ristoratori e commercianti della filiera alimentare che in questi giorni si sono visti recapitare un bollettino postale che chiede il pagamento di un canone annuo di iscrizione a un fantomatico Registro...
La zuppa della Bontà: il 15 e il 16 Ottobre scendiamo nelle Piazze e aiutiamo i più bisognosi

La zuppa della Bontà: il 15 e il 16 Ottobre scendiamo nelle Piazze e aiutiamo i più bisognosi

Un fine settimana dove la cucina e la solidarietà scenderanno nelle Piazze delle principali città italiane con lo scopo di aiutare i più bisognosi. La “Zuppa della Bontà”, promossa dalla Fondazione Progetto Arca che da oltre vent’anni offre aiuto a persone in difficoltà, è un evento che nasce con l’obiettivo di raccogliere fondi per offrire...
ATTREZZATURE PROFESSIONALI PER PROFESSIONISTA CAMERIERE | L'UNION SQUARE DI NEW YORK SI RINNOVA: LE ORDINAZIONI SARANNO PRESE TRAMITE APPLE WATCH

ATTREZZATURE PROFESSIONALI PER PROFESSIONISTA CAMERIERE | L’UNION SQUARE DI NEW YORK SI RINNOVA: LE ORDINAZIONI SARANNO PRESE TRAMITE APPLE WATCH

Via il blocchetto cartaceo canonico dove per l’ordine di ogni cliente servivano più pagine e non perché il commensale si sarebbe abbuffato, ma perché la scrittura veloce del cameriere talvolta occupava troppo spazio. Ora basta un orologio! Il ristoratore Danny Meyer, noto ai più per essere uno dei primi ad aver deciso di abolire la mancia...
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