Monthly archive ottobre 2014
CURIOSITÀ: IL PACKAGING DEL FUTURO SCADE CON IL PRODOTTO CHE CONTIENE

CURIOSITÀ: IL PACKAGING DEL FUTURO SCADE CON IL PRODOTTO CHE CONTIENE

Tomorrow Machine è uno studio di design svedese con sede a Stoccolma e Parigi, specializzato in packaging del settore alimentare. La vision dell’azienda è quella di costruire un mondo migliore attraverso la ricerca, le nuove tecnologie e l’utilizzo di materiali intelligenti e l’utilizzo della scienza da un punto di vista creativo per modellare le innovazioni...
L'OLIO: IL GIRO DEL MONDO ATTRAVERSO UN FILO D'ORO

L’OLIO: IL GIRO DEL MONDO ATTRAVERSO UN FILO D’ORO

Pure colline chiudevano d’intorno marina e case; ulivi le vestivano qua e là disseminati come greggi, o tenui come il fumo di un casale che veleggi la faccia candente del cielo Eugenio Montale – Fine dell’infanzia (Ossi di seppia) L’ulivo, simbolo della vita stessa, della cultura, della storia e della sacralità delle terre che si...
IL BITTO: UN GIOIELLO D'ALPEGGIO

IL BITTO: UN GIOIELLO D’ALPEGGIO

Durante il week end del 18/19 Ottobre 2014, Morbegno, in provincia di Sondrio, ha ospitato la 107^ Mostra del Bitto, un caleidoscopio di laboratori e di degustazioni, di showcooking e di spettacoli, in onore di uno dei prodotti più buoni e genuini della Valtellina, il Bitto. Espressione delle tradizioni casearie montane, con tutto il gusto...
IL GIRO DEL MONDO IN 40 TAZZINE DI CAFFÈ

IL GIRO DEL MONDO IN 40 TAZZINE DI CAFFÈ

Una bevanda che girare la terra e i suoi abitanti: il caffè. In ogni parte del mondo il caffè, in tutte le sue varianti è il miglior amico per iniziare al meglio la giornata, ma anche come rituale che unisce le persone in qualsiasi ambito, lavoro, famiglia o amici. Siamo famosi in Italia per l’espresso...
PARTECIPA ANCHE TU ALLA CLASSIFICA DELLE MIGLIORI GELATERIE D'ITALIA

PARTECIPA ANCHE TU ALLA CLASSIFICA DELLE MIGLIORI GELATERIE D’ITALIA

Appgelato è la 1° app interamente dedicata al gelato artigianale che è presente sia su web che mobile con un motore di ricerca che permette a tutti in qualsiasi luogo di individuare le gelaterie artigianali del territorio. Sono molte le novità che riguardano Appgelato, in particolare oggi vi parliamo dell’ultima novità: la nuova funzione VOTA...
CURIOSITA' A TAVOLA: LE ABITUDINI ALCOLICHE PIU' STRANE AL MONDO

CURIOSITA’ A TAVOLA: LE ABITUDINI ALCOLICHE PIU’ STRANE AL MONDO

Ogni paese al mondo ha le sue abitudini, le sue bizzarre superstizioni e le sue curiose credenze. Queste si riflettono anche sui comportamenti a tavola e, come evidenziato dal sito Vin Deling, specializzato sul settore enologico, anche sulle maniere di bere alcolici. In un’infografica, che trovate in fondo al nostro articolo sono presenti le 25...
BORDEAUX, BOLOGNA E BOMBAY...COSA LE ACCOMUNA? IL PODIO DELLE CITTA' AL MONDO DOVE SI MANGIA E SI BEVE MEGLIO

BORDEAUX, BOLOGNA E BOMBAY…COSA LE ACCOMUNA? IL PODIO DELLE CITTA’ AL MONDO DOVE SI MANGIA E SI BEVE MEGLIO

Secondo una ricerca condotta dal magazine Thrillist, punto di riferimento internazionale del mondo del  food, Bologna è la seconda città al mondo per quanto riguarda la cucina e il buon bere. La rivista infatti ha pubblicato una classifica delle Best Food Cities, le 18 città dove si mangia e si beve meglio tenendo conto di...
IL FOOD AL CENTRO DEL CONVEGNO ANNUALE DELLA SOCIETA' ITALIANA MARKETING

IL FOOD AL CENTRO DEL CONVEGNO ANNUALE DELLA SOCIETA’ ITALIANA MARKETING

Il 18 e il 19 settembre a Modena, presso l’Università  di Modena e Reggio Emilia, si è tenuto l’XI Convegno della Società Italiana Marketing (SIM). Organizzato dal Dipartimento di Economia Marco Biagi dell’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, il tema del convegno è stato ‘’Food marketing: mercati, filiere, sostenibilità e strategie di marca’. La...
"LIGURIA GOURMET" Nasce Liguria il menù tipico certificato che assicura tipicità, qualità e territorialità dei prodotti

“LIGURIA GOURMET” Nasce Liguria il menù tipico certificato che assicura tipicità, qualità e territorialità dei prodotti

E’ nato in Liguria il menù tipico certificato: la Regione Liguria su proposta dell’assessore regionale all’Agricoltura, Giovanni Barbagallo ha approvato il marchio Liguria Gourmet per la ristorazione certificata. Così la cucina ligure di qualita’ diventa un marchio registrato. Il debutto è stato in occasione della seconda edizione di ‘Liguria Agricoltura in Piazza – Mercato di...
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